Губернатор Костромской области Сергей Ситников взял под контроль систему приобретения продуктов питания в социальных учреждениях региона — детских садиках, школах, больницах.
Благодаря реализации губернаторской программы «Социальное молоко», которая реализуется по инициативе Сергея Ситникова с 2015 года, сельхотоваропроизводители Костромской области за это время почти в два раза увеличили поставки молока и молочной продукции в учреждения социальной сферы. Программа «Социальное молоко» решает сразу несколько задач — обеспечивает качественной молочной продукцией по доступным ценам социальные учреждения области, а также стимулирует развитие молочной отрасли. Сегодня для образовательных учреждений области у местных производителей приобретается более 95% общего объема молочной продукции – молока, сметаны, творога, масла, сыров. Кроме того, у местных производителей закупается более 90% яиц, мяса и овощей. В Островском районе Костромской области ЗАО «птицефабрика «Островская» на протяжении нескольких лет полностью закрывает потребность в курином яйце для обеспечения питания детей в детских садах «Теремок», «Калинка», в Центре помощи детям, оставшимся без попечения родителей поселка Островское, а также проживающих в Островском психоневрологическом доме-интернате и больных в Островской районной больнице.